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从甜叶菊分离出新的甜味双萜糖
作者:钟黛林  来源:浙江亚热带作物通讯 年份:1981 期刊类型 :期刊
描述:从甜叶菊分离出新的甜味双萜糖
甜叶菊:撼动全球甜味剂市场
作者:王迪  来源:医药经济报 年份:2010 期刊类型 :报纸
描述:从南美草药甜叶菊中提取的甜味剂正在席卷全球市场。市场调研机构Mintel公司称,由于获得了美国监管部门的批准,全球甜叶菊甜味剂的市场规模已经达到了5亿美元,并且有可能在未来几年内达到100亿美元
甜叶菊:撼动全球甜味剂市场
作者:王迪  来源:医药经济报 年份:2010 期刊类型 :报纸
描述:甜叶菊:撼动全球甜味剂市场
美国FDA批准来源于甜叶菊的甜味剂的使用
作者:暂无 来源:食品与发酵工业 年份:2008 期刊类型 :期刊 关键词: 百事可乐  甜菊糖  批准  甜叶菊  公司  甜味剂  可口可乐  销售量  低热量饮料  推出 
描述:2008年12月18日,美国FDA宣布甜菊糖双甙A(来源于植物甜叶菊)作为一般用途的甜味剂是“一般认为安全物质”。FDA已于2008年17日将批准函传真给Cargill公司和Merisant Co.
甜叶菊大有可为——介绍一种甜味
作者:钱敏之 成瑞珊  来源:食品科学 年份:1982 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊  食品中  甜度  糖源  试制品  甜味剂  甜菊叶  干叶  粗制品  水浸提 
描述:利用甜菊叶和提取的菊糖或作为糖源用于食品工业上的作法,已引起国内外的广泛重视。原因是人们反对在食品中采用有致癌质疑的人工合成糖精。为此,日本有人提出“回到大自然”的口号,拒用糖精食品。此外,据许多科学实验结果,认为长期或过量的食用单一
国外甜叶菊甜味成分在副食品中的应用
作者:黄本立  来源:中国调味品 年份:1982 期刊类型 :期刊 关键词: 理化性质  甘草甜素  甜叶菊  用途  天然物质  试验结果  稳定性  甜味剂  日本  结晶 
描述:七十年代后期国外对于作为天然甜味料的甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)成分及其应用的研究有很大的发展。日本从1971年到1980年这十年间尤其是1975到1979年这五年间,无论在甜叶菊的农学栽培方面或是在它的成分提取、分析定量、理化性质、生物毒性和用途等方面研究都是最多、
甜叶菊甜味料的精制及其在保健食品中的应用
作者:刘启勋  来源:中国调味品 年份:1986 期刊类型 :期刊 关键词: 甜味料  甜叶菊  天然物质  保健食品  健康食品  饮食生活  葡萄糖基  砂糖  天冬甜精  合成甜味剂 
描述:饮食生活中过量地摄入砂糖,则会使人们身体的健康受到影响。当前的趋向是:要求使用低糖、低卡食品。当然,在各种健康食品中,也必须考虑到使用何种甜味剂。对保健食品甜味料必需具备下列要求: (1) 甜味
甜味植物-甜叶菊的研究 甜菊苷的制备与含量测定
作者:卞咏梅  来源:植物生理学通讯 年份:1981 期刊类型 :期刊 关键词: 含量测定  甜菊苷  甜叶菊  甜味剂  配糖体  制备  保健饮料  多年生草本植物  近百年  蔗糖 
描述:甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)是菊科宿根多年生草本植物。原产于南美巴西、巴拉圭。叶中含有多种甜味配糖体和挥发性精油,其中含量多达7%的甜菊苷(stevioside)比
植物甜味剂甜叶菊优异种质提高产效
作者:暂无 来源:江苏科技报 年份:2015 期刊类型 :报纸
描述:本报讯(通讯员许天颖记者夏文燕)有一种植物甜味剂不仅天然、安全,而且适合糖尿病人和肥胖病人食用,它就是从甜叶菊中提炼出的“甜菊糖苷”,其甜度比白糖高300倍,热量只有白糖的1/300。近日,记者从南京农业大学获悉,该校园艺学院罗庆云项目组经过多年来的精心选育,获得了甜叶菊优异种质,其中的甜菊糖苷、莱
天然甜味剂—甜叶菊落户磴口
作者:暂无 来源:内蒙古日报 年份:2011 期刊类型 :报纸
描述:白色粉末状,是一种低热量、高甜度的天然甜味剂,是食品及药品工业的原料之一。据介绍,甜叶菊株生育期为140