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新型甜味植物甜叶菊
作者:王洪飞  来源:落叶果树 年份:1982 期刊类型 :期刊 关键词: 甜菊苷  甜叶菊  有效成份  适收期  甜度  甜味  叶片  植物研究所  干叶  蔗糖 
描述:甜叶菊是菊科宿根多年生草本植物,原产南美洲的巴西、巴拉圭和阿根廷等国低洼潮湿的河谷地带。叶片中含有多种甜味配糖体,内中含有7.7—9.5%的甜菊苷,其甜度为蔗糖的300多倍,工业精制品为白色结晶体
甜味植物—甜叶菊
作者:卞咏梅 林榕辉  来源:食品工业科技 年份:1979 期刊类型 :期刊 关键词: 食品工业  植物  甜叶菊  人工合成  甜味剂  日常生活  仙客来  含糖量  发酵性  蔗糖 
描述:千百年来,人们广泛利用甘蔗、甜菜这类含糖量丰富的作物制取食糖作甜料。十九世纪末先后有了糖精、甜精(对一乙氧基苯脲)、仙客来甙酸盐等人工合成的甜味剂。由于它们的甜度比蔗糖甜30~450倍,适合工厂生产
甜叶菊:健康的甜味
作者:张华  来源:羊城晚报 年份:2011 期刊类型 :报纸
描述:羊城晚报报业集团2010年度扶贫开发“规划到户、责任到人”工作,经考评被认定为“优秀”等次。今年,羊城晚报集团在帮扶河源市和平县上陵镇江口村142名困难户脱贫工作中又传来好消息,由驻村工作组帮助引进并推广种植的“甜叶菊”获得好收成,贫困户每种植一亩甜叶菊,每年可获得效益5000元,该村已有82户贫困
甜叶菊作为甜味剂的应用研究进展
作者:徐岚 段远霞 蔡茂 骆诗坛 刘永刚  来源:山东化工 年份:2016 期刊类型 :期刊 关键词: 应用广泛  甜菊糖苷  高倍甜味剂  功能性 
描述:目前随着人们生活水平的不断提高,人们越来越追求天然绿色的食品,而甜叶菊的发现使得其他甜味剂遭到巨大威胁,甜菊糖的纯天然性,多功能性让它在欧美国家,日本的广泛使用于食品中。甜菊糖不仅低热量,在食用后对
新型甜味料-甜叶菊的现状和利用
作者:暂无 来源:现代生活用品 年份:1988 期刊类型 :期刊
描述:新型甜味料-甜叶菊的现状和利用
天然甜味剂的新星-甜叶菊
作者:黄斌  来源:湖南农业 年份:1989 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊  天然甜料  糖料作物 
描述:天然甜味剂的新星-甜叶菊
甜叶菊的甜味成份及其提取
作者:谢国定 常侃  来源:精细化工中间体 年份:1985 期刊类型 :期刊 关键词: 甜菊  抽提液  甜菊苷  甜叶菊  提取方法  甜味成分  天然甜味剂  大孔吸附树脂  去杂  干叶 
描述:本文叙述了甜菊苷的结构、性质、提取方法及有关情况。本文作者认为甜菊苷是很有前途的天然甜味剂;甜菊经水抽提,并适当处理后,用大孔树脂分离精制甜菊苷的流程较为合理。
天然甜味剂:甜叶菊概述
作者:严文光  来源:武汉化工 年份:1982 期刊类型 :期刊
描述:天然甜味剂:甜叶菊概述
甜叶菊的甜味成份及其提取
作者:谢国定  来源:湖南化工 年份:1985 期刊类型 :期刊
描述:甜叶菊的甜味成份及其提取
从甜叶菊分离出新的甜味双萜糖
作者:钟黛林  来源:食品科学 年份:1983 期刊类型 :期刊 关键词: 葡萄糖基酯  甜叶菊  针状结晶  结构式  核磁共振光谱  甜味  双萜  甲醇  四甲基硅  氯仿 
描述:、质谱和同位素~1H~(13)C的核磁共振定性分析等确证rebaudiosideB的结构式为13-0-[β葡萄糖基(1-2)-β葡萄糖基(1-3)]-β-葡萄糖基-ste-viol,rebaudiosideA的结构式为rebaudiosi-deB的β-葡萄糖基酯。