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葡萄糖基
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甜叶菊甜味料的精制及其在保健食品中的应用
作者：
刘启勋
来源：
中国调味品
年份：
1986
期刊类型 ：
期刊
关键词：
甜味料
甜叶菊
天然物质
保健食品
健康食品
饮食生活
葡萄糖基
砂糖
天冬甜精
合成甜味剂
描述：
饮食生活中过量地摄入砂糖,则会使人们身体的健康受到影响。当前的趋向是:要求使用低糖、低卡食品。当然,在各种健康食品中,也必须考虑到使用何种甜味剂。对保健食品甜味料必需具备下列要求: (
1
) 甜味好
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