检索结果相关分组
- 甜叶菊加工技术
- 作者：王客友 来源：农村新技术 年份：2005 期刊类型 ：期刊 关键词： 食品工业 高甜度 甜叶菊 低能量 添加剂 加工方法 加工技术 特种植物 蔗糖
- 描述：甜叶菊是高甜度低能量并含有多种对人体有益成分的特种植物,其甜度是蔗糖的300倍,而能量仅为蔗糖的1/300。故不仅可作天然糖料,又可药用。其叶片可提取甜叶素做甜味添加剂,以代替糖精而广泛应用于食品工业。其加工方法如下。
- 甜叶菊克隆获成功
- 作者：暂无 来源：技术与市场 年份：2000 期刊类型 ：期刊 关键词： 食品工业 甜叶菊 植物学家 动物克隆 热带植物 俄罗斯 天然甜味剂 甜味成分 药用价值 植物繁殖
- 描述：甜叶菊克隆获成功
- 新甜味植物—甜叶菊
- 作者：卞咏梅 林榕辉 来源：食品工业科技 年份：1979 期刊类型 ：期刊 关键词： 食品工业 植物 甜叶菊 人工合成 甜味剂 日常生活 仙客来 含糖量 发酵性 蔗糖
- 描述：,成本低廉,又具食品工业需要的非发酵性、低稠性以及低热性等优点,曾得到普遍应用。时至今日,蔗糖及糖精,依然是人们日常生活所需甜料的主要来源。