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甜叶菊
作者:钱敏之  来源:花木盆景 年份:1984 期刊类型 :期刊
描述:甜叶菊
一种新的糖源植物——甜叶菊
作者:钱敏之  来源:自然杂志 年份:1979 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊糖  种子播种  巴拉圭  糖源  结籽  试种  温度要求  实生  引进  植物适应性 
描述:近年来,我国从友好邻邦日本引进一种新的糖源植物——甜叶菊已经初步试种成功。我们经种子播种实生,收叶结籽,并又从播种得
甜叶菊大有可为
作者:钱敏之 成瑞珊  来源:食品科学 年份:1982 期刊类型 :期刊
描述:甜叶菊大有可为
甜叶菊繁殖试验简报
作者:钱敏之 傅萼辉  来源:湖北农业科学 年份:1981 期刊类型 :期刊 关键词: 育秧盘  甜叶菊  繁殖试验  全光喷雾  叶插  培养土  开花结实习性  送种  花器形态  插壤 
描述:甜叶菊Stevia rebaudiana(Bertoni)Hemsl。是原产南美洲巴拉圭等国的多年生草本菊科植物,所含菊糖甙(C_(38)H_(60)O_(18))为一种天然甜味剂,目前已作为一种由野生变家生的新糖源作物引起国内外重视。我所于1978年开始进行甜叶菊引种驯化研究,1979年已向省内若干地区输送种苗,并将继续扩大种植。现简介甜叶菊花器形态及开花结实习性,并将有关繁殖试验的资料整理报道如下。
甜叶菊引种驯化研究
作者:钱敏之 付萼辉  来源:武汉植物学研究 年份:1983 期刊类型 :期刊 关键词: 气候条件  地上部分  生长缓慢  发芽率  甜叶菊  开花结实  引种驯化  适应性  栽培繁殖  植物引种 
描述:中国科学院武汉植物研究所在1978-1980年开展了甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoai)引种驯化研究,探讨了该植物在武汉等地区的生长发育、栽培繁殖及其风土适应性。甜叶菊在武汉等地生长发育良好,能够完成从种子到种子的全部繁衍过程,并能产叶,有可能在这些地区发展成为栽培作物。
甜叶菊食品利用试验简报
作者:钱敏之 成瑞珊  来源:湖北农业科学 年份:1982 期刊类型 :期刊 关键词: 甜菊  投料比例  甜叶菊  甜度  试制品  烤焙  糖甙  试验简报  干叶  蔗糖 
描述:甜叶菊作为一种新的糖源植物,已引起世界上的广泛重视。从甜叶菊干叶提取的菊糖甙,味正质纯,甜度高,余味长,无化
甜叶菊大有可为——介绍一种甜味剂
作者:钱敏之 成瑞珊  来源:食品科学 年份:1982 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊  食品中  甜度  糖源  试制品  甜味剂  甜菊叶  干叶  粗制品  水浸提 
描述:利用甜菊叶和提取的菊糖或作为糖源用于食品工业上的作法,已引起国内外的广泛重视。原因是人们反对在食品中采用有致癌质疑的人工合成糖精。为此,日本有人提出“回到大自然”的口号,拒用糖精食品。此外,据许多科学实验结果,认为长期或过量的食用单一
甜叶菊食品加工利用试验报告
作者:魏和春 曾佐斌 钱敏之  来源:食品科学 年份:1984 期刊类型 :期刊 关键词: 格瓦斯  乙醇度  食品加工  甜叶菊  糖稀  面粉  汽水  试验报告  配方  甜菊叶 
描述:天然甜味剂甜叶菊,由于其甜度高、热量低、无副作用等优点,已引起食品行业的广泛兴趣,并已开展各种利用试验.汉口饮料食品厂根据《食品科学》1982年第6期“甜叶菊大有可为”一文的介绍,成功的试制出甜叶菊格瓦斯饮料和其它食品.由于直接利用甜叶菊叶片比菊糖甙成本低,故在经济效益上有所收获,产品博得消费者交口称赞.