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“江甜2号”甜叶菊的选育与栽培管理
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作者:周群喜 杨秋萍 苗正雨 王宏琴 林红梅
来源:特种经济动植物
年份:2014
期刊类型 :期刊
关键词:
育种材料 品质指标 农作物品种审定 异株 苏鉴 农业技术推广 选育目标 鉴定证 甜菊叶 自主选育
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描述:。品种鉴定证号为苏鉴甜叶菊201402。1育种材料来源"江甜2号"系从对本地选育的甜叶菊新品种"江甜1号"中的紫红色变异株选育而成。2选育目标及背景2.1选育目标充分利用本地优质品种资源,提高甜菊叶糖苷
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甜叶菊种苗远距离运输技术
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作者:杨秋萍 周群喜
来源:种子科技
年份:2010
期刊类型 :期刊
关键词:
甜菊糖 甜度 糖源 远距离运输 龙头加工企业 种苗质量 植物检疫 主产国 甜菊叶 优质种苗
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描述:甜叶菊是用来提取甜菊糖苷的原料。甜菊糖具有高甜度、低能量的特点,被公认为健康糖源,目前已被广泛应用于饮料、食品、医药等多个领域中。特别是随着欧盟市场的放开,世界对甜菊糖的需求量迅速增加,进而对原料甜菊叶的需求量也不断增加。中国是甜叶菊的主产国,在龙头加工企业的带动下,全国各地种植
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甜叶菊总甙定量测定的新方法
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作者:韦业成
来源:食品科学
年份:1983
期刊类型 :期刊
关键词:
定量测定 甜叶菊 总甙 植物糖 甜度 供试液 新方法 试剂 甜菊甜味剂 甜菊叶
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描述:甜叶菊[Stevia rebaudiana(Bert.)Hemsl.]又称甜菊,原产于巴西和巴拉圭的交界处,叶片中含有多种低卡、无毒、提甜度的甜味物质一双萜配糖体(亦称双萜糖甙),其中主成份为甜叶菊甙(stevioside)和reb-audioside A;前者的甜度约为蔗糖的300倍,后者具有更高的甜度,与糖精的甜度相近,故甜菊有“植物糖精”、“糖王”之美称。近年
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甜叶菊食品加工利用试验报告
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作者:魏和春 曾佐斌 钱敏之
来源:食品科学
年份:1984
期刊类型 :期刊
关键词:
格瓦斯 乙醇度 食品加工 甜叶菊 糖稀 面粉 汽水 试验报告 配方 甜菊叶
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描述:天然甜味剂甜叶菊,由于其甜度高、热量低、无副作用等优点,已引起食品行业的广泛兴趣,并已开展各种利用试验.汉口饮料食品厂根据《食品科学》1982年第6期“甜叶菊大有可为”一文的介绍,成功的试制出甜叶菊格瓦斯饮料和其它食品.由于直接利用甜叶菊叶片比菊糖甙成本低,故在经济效益上有所收获,产品博得消费者交口称赞.
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甜叶菊大有可为——介绍一种甜味剂
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作者:钱敏之 成瑞珊
来源:食品科学
年份:1982
期刊类型 :期刊
关键词:
甜叶菊 食品中 甜度 糖源 试制品 甜味剂 甜菊叶 干叶 粗制品 水浸提
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描述:利用甜菊叶和提取的菊糖或作为糖源用于食品工业上的作法,已引起国内外的广泛重视。原因是人们反对在食品中采用有致癌质疑的人工合成糖精。为此,日本有人提出“回到大自然”的口号,拒用糖精食品。此外,据许多科学实验结果,认为长期或过量的食用单一
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甜叶菊总甙含量测定的简易方法——2,4二硝基苯肼重量法
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作者:高新长 李钦
来源:食品科学
年份:1986
期刊类型 :期刊
关键词:
简易方法 含量测定 精密度 甜叶菊 总甙 提取时间 重量法 二硝基苯肼 测定结果 甜菊叶
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描述:甜叶菊又名甜菊、糖草,是近年来发展较快的一种新甜料作物。甜菊叶片中含有多种低热量、高甜度、安全无毒的甜味物质,其中主要成分是甜菊甙(Stevioside)和甜菊精甙A(Rebaudioside A);前者的甜度约为蔗糖的300倍,含量约占总动量的