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甜叶菊及甜菊糖的多效功能与保健应用
作者:陈育如 杨凤平 杨帆 宋婷婷 束成杰 尹慧慧  来源:南京师大学报(自然科学版) 年份:2016 期刊类型 :期刊 关键词: 甜菊糖  保健功能  甜叶菊  二咖啡酰奎尼酸  绿原酸 
描述:是安全绿色的甜味剂,具有高甜度、低热值,适用于各种人群特别是肥胖症、糖尿病、高血压、高血脂等患者的使用;甜叶菊中除甜菊糖外,还含有绿原酸、二咖啡酰奎尼酸、黄酮等具有良好保健与药用功能的生理活性成分,作为新型保健品及甜菊酒与甜菊茶的应用有着极好的开发前景.
水稻应用甜叶菊有机肥试验
作者:许建 聂春阳  来源:中国科技财富 年份:2010 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊  叶面肥  优质  有机肥  高产 
描述:为适应效益农业和无公害农产品发展的需要,对甜叶萄有机肥和叶面肥进行田间试验,结果表明:水稻施用甜叶菊有机肥和叶面肥可以提高水稻品质、增产增收.
甜叶菊糖苷的应用和安全性的研究进展
作者:王贵民 董振红 郝再彬  来源:中国食品添加剂 年份:2007 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊糖苷  甜叶菊  安全性研究  应用 
描述:Rebaudioside A,stevi-oside分别是10%蔗糖溶液甜度的300倍和450倍,而且具有低发热量,对龋齿、高血压、糖尿病、肥胖症具有一定治疗作用,也适于苯丙酮尿症患者食用,所以一直受人们的关注。本文综述了甜叶菊糖苷在应用方面及其安全性的研究进展。
甜叶菊的有效成份及应用
作者:严斯咸  来源:广东化工 年份:1983 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊  有效成份  巴拉圭  分子结构  甜味  高原地区  引种栽培  配糖体  砂糖  多年生草本植物 
描述:一、前言甜叶菊(Stevia rebaundiana Bertoni)是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲巴拉圭、巴西和阿根廷等热带高原地区,由于其叶和茎中含有比蔗糖甜300倍的甜味物质,因此广泛引起各国科学工作者的注意.我国也已于1977年从日本引种栽培并
甜叶菊的栽培及其糖甙的加工应用
作者:杨国祥  来源:红河科技 年份:1984 期刊类型 :期刊
描述:甜叶菊的栽培及其糖甙的加工应用
甜叶菊残渣在蔬菜育苗上的应用效果
作者:马文荷 刘奎彬 吕敬刚  来源:天津农业科学 年份:1998 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊  青椒  番茄  残渣  育苗  黄瓜 
描述:用甜叶菊残渣与基础基质(土、蛭石、锯末)配制不同配比的蔬菜育苗土。结果表明,含甜叶菊残渣的育苗土对黄瓜、青椒、番茄幼苗有促进生长的作用。甜叶菊与基础基质的最佳配比为黄瓜∶3,青椒∶4,番茄∶4。
甜叶菊应用现状,前景及进一步开发的建议
作者:汪新平  来源:湖北农业科学 年份:1991 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊  饮料  开发  糖料  应用 
描述:,一年种植多年受益等特性。其叶片含“甜菊糖甙”,甜度是蔗糖的150~300倍,而热量仅为1/300,是食用安全、对人体健康有益的天
国外甜叶菊甜味成分在副食品中的应用
作者:黄本立  来源:中国调味品 年份:1982 期刊类型 :期刊 关键词: 理化性质  甘草甜素  甜叶菊  用途  天然物质  试验结果  稳定性  甜味剂  日本  结晶 
描述:七十年代后期国外对于作为天然甜味料的甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)成分及其应用的研究有很大的发展。日本从1971年到1980年这十年间尤其是1975到1979年这五年间,无论在甜叶菊的农学栽培方面或是在它的成分提取、分析定量、理化性质、生物毒性和用途等方面研究都是最多、
甜叶菊糖苷在酱腌菜生产中的应用
作者:许玉良 徐树成  来源:杭州食品科技 年份:1991 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊  酱腌菜  糖苷  应用 
描述:甜叶菊糖苷在酱腌菜生产中的应用
甜叶菊甜味料的精制及其在保健食品中的应用
作者:刘启勋  来源:中国调味品 年份:1986 期刊类型 :期刊 关键词: 甜味料  甜叶菊  天然物质  保健食品  健康食品  饮食生活  葡萄糖基  砂糖  天冬甜精  合成甜味剂 
描述:饮食生活中过量地摄入砂糖,则会使人们身体的健康受到影响。当前的趋向是:要求使用低糖、低卡食品。当然,在各种健康食品中,也必须考虑到使用何种甜味剂。对保健食品甜味料必需具备下列要求: (1) 甜味好