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甜叶菊糖苷水提工艺的优化
作者:李菁 聂少平 谢明勇  来源:食品科技 年份:2011 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊糖苷  浸出率  水提工艺  优化 
描述:以甜叶菊糖苷的水提浸出率为参考指标,通过单因素和正交设计优化甜叶菊糖苷的水提工艺,得到最优的水提条件为:提取温度70℃、提取时间3h、料液比1:15,在此条件下甜叶菊糖苷的水提浸出率可达到97%。
薄板层析法分析甜叶菊糖苷
作者:张志 滕祥金 郝再彬  来源:中国调味品 年份:2009 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊糖苷  展开剂  定性鉴别  薄层层析 
描述:甜叶菊糖苷中含有Stevioside(St)和Rebaudioside A(RA)两种主要成分,实验通过选择适宜的展开剂和显色剂等,建立了一种定性鉴别它们的实验方法,此法对分离和测定它们不仅灵敏度高而且简单易行,可作为甜叶菊糖苷测定的常规手段。
薄板层析法分析甜叶菊糖苷
作者:滕祥金 杨丹 孟滕 郝再彬  来源:中国糖料 年份:2007 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊糖苷  展开剂  定性鉴别  薄层层析 
描述:通过选择适宜的展开剂和显色剂等,建立了一种定性鉴别甜叶菊糖苷中甜菊糖甙(Stevioside,St)和莱包迪甙(Rebaudioside A,RA)两种主要成分的实验方法,此法不仅灵敏度高而且简单易行,可作为甜叶菊糖苷测定的常规手段。
薄层层析法分析甜叶菊(Stevia Rebaudiana)种子糖苷
作者:王圣刚 王贵民  来源:黑龙江医药科学 年份:2007 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊糖苷  显色剂  薄层层析 
描述:目的:探讨甜叶菊种子所含糖苷作定性分析,同时对比不同显色剂的显色效果,寻求适合甜叶菊的显色剂.方法:用薄层层析法对甜叶菊种子进行分析.结论:甜叶菊种子含有甜叶糖苷;显色剂2效果最好,显色剂1次之,显色剂3无效.
甜叶菊糖苷的应用和安全性的研究进展
作者:王贵民 董振红 郝再彬  来源:中国食品添加剂 年份:2007 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊糖苷  甜叶菊  安全性研究  应用 
描述:甜叶菊[stevia rebaudiana(bertoni)bertoni]原产南美巴拉圭高原南纬2526度之间的常绿小灌木;甜叶菊叶片的提取物含有8种甜叶菊糖苷;它们是一类四环二萜类衍生物,其中Rebaudioside A,stevi-oside分别是10%蔗糖溶液甜度的300倍和450倍,而且具有低发热量,对龋齿、高血压、糖尿病、肥胖症具有一定治疗作用,也适于苯丙酮尿症患者食用,所以一直受人们的关注。本文综述了甜叶菊糖苷在应用方面及其安全性的研究进展。
甜叶菊糖苷的重量测定法
作者:周可成 苏容卿  来源:长沙电力学院学报(自然科学版) 年份:1995 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊糖苷  测定  重量法 
描述:甜叶菊糖苷的重量测定法周可成,苏容卿(长沙电力学院长沙410077)(长沙市化工研究所长沙410007)甜叶菊糖苷是一种无糖害、低热量、天然甜味剂,甜的风味类似蔗糖,甜度为蔗糖的200余倍,近年来广泛用于医疗卫生、食品加工行业,实现了其经济、社会效益...
流动注射化学发光法测定甜叶菊糖苷
作者:杨丹 郝再彬  来源:化学工程师 年份:2005 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊糖苷  铁氰化钾  化学发光  流动注射 
描述:0.05~10mg·mL-1,其回归方程:y(峰面积)=360.8x(mg·mL-1)+286.3,r=0.9941,检出限为0.05mg·mL-1.对5mg·mL-1甜叶菊糖苷溶液连续测定,每次得4个
适宜西北地区栽培的甜叶菊品种引种研究初报
作者:钱永康 赵永平 何庆祥 张肖凌 朱亚  来源:北方园艺 年份:2010 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊糖苷  甜叶菊  品种  干叶产量 
描述:为筛选优良甜叶菊品种在西北地区推广栽培,从江苏、安徽、河北等地引进了14个甜叶菊品种进行引种栽培比较研究。结果表明:不同品种间糖苷、干叶产量和茎秆产量差异显著,从安徽引进的甜叶菊品种ZY-0911对西北地区的微碱性土壤有较强的适应性,其甜叶菊糖苷含量和干叶产量都明显高于其它参试品种,分别比平均高出22.54%和9.68%,具有大面积推广栽培的潜力。
甜叶菊(Stevia rebaudiana)糖苷的提取纯化及分离检测方法的研究
作者:滕祥金  来源:东北农业大学 年份:2007 期刊类型 :学位论文 关键词: 甜叶菊糖苷  测定  纯化  提取 
描述:、纯化、分离、检测的方法。蒸煮浸提法的最佳条件:以水为溶剂、温度100℃、时间6h、料液比1:10,浸提物中甜叶菊糖
单次高效浸提甜叶菊糖苷的工艺优化研究
作者:李菁 聂少平 谢明勇  来源:中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 年份:2011 期刊类型 :会议论文 关键词: 甜叶菊糖苷  工艺优化  单次浸提 
描述:甜叶菊糖苷的传统提取工艺为热水反复浸提法,该法耗时长、能耗高,且反复高温会导致浸出液杂质多、色泽深,增加了后续纯化的难度。为提高产品质量、降低生产成本,本试验采用单次浸提的方式,研究了料液比、提取时间及温度对甜叶菊糖苷浸出率的影响,试验表明,随着料液比的提高浸出率不断提高;提取时间越久越有利于目标物的溶出,当达到溶解平衡后,延长时间对提高浸出率作用不明显;当温度升高时,分子运动加快,扩散及溶解速度