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新型甜味料-甜叶菊的现状和利用
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作者:暂无
来源:现代生活用品
年份:1988
期刊类型 :期刊
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描述:新型甜味料-甜叶菊的现状和利用
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甜叶菊甜味料的精制及其在保健食品中的应用
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作者:刘启勋
来源:中国调味品
年份:1986
期刊类型 :期刊
关键词:
甜味料 甜叶菊 天然物质 保健食品 健康食品 饮食生活 葡萄糖基 砂糖 天冬甜精 合成甜味剂
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描述:饮食生活中过量地摄入砂糖,则会使人们身体的健康受到影响。当前的趋向是:要求使用低糖、低卡食品。当然,在各种健康食品中,也必须考虑到使用何种甜味剂。对保健食品甜味料必需具备下列要求: (1) 甜味好
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天然甘味料——甜叶菊
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作者:暂无
来源:甘蔗糖业
年份:1979
期刊类型 :期刊
关键词:
甜菊 甜叶菊 南美洲 巴拉圭 副作用 制成品 糖精 结晶 多年生草本植物 干叶
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描述:甜叶菊属多年生草本植物,原产南美洲巴拉圭,野生。人们取其叶加工成粉末或提炼成甘味。其叶含甜菊精8~24%,枝茎含0.3%。据称,每千克干叶可提取60~70克甜菊精,甜菊精结晶的甜度是蔗糖的300倍,并没有热量和无化学糖精的副作用。甜菊精的制成品在国
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新型甜味植物甜叶菊
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作者:王洪飞
来源:落叶果树
年份:1982
期刊类型 :期刊
关键词:
甜菊苷 甜叶菊 有效成份 适收期 甜度 甜味 叶片 植物研究所 干叶 蔗糖
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描述:甜叶菊是菊科宿根多年生草本植物,原产南美洲的巴西、巴拉圭和阿根廷等国低洼潮湿的河谷地带。叶片中含有多种甜味配糖体,内中含有7.7—9.5%的甜菊苷,其甜度为蔗糖的300多倍,工业精制品为白色结晶体
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时髦的甜料——甜叶菊
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作者:暂无
来源:青海农林科技
年份:1984
期刊类型 :期刊
关键词:
甜叶菊 南美洲 巴拉圭 甜茶 亚热带 结晶物质 阿根廷 时髦 多年生草本植物 南京中山植物园
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描述:植物园首先引进试种,现已广泛种植。甜叶菊叶中含有6—13%的糖甙,1公斤干叶可提取双萜糖体结晶物质60克以上,其
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新甜味植物—甜叶菊
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作者:卞咏梅 林榕辉
来源:食品工业科技
年份:1979
期刊类型 :期刊
关键词:
食品工业 植物 甜叶菊 人工合成 甜味剂 日常生活 仙客来 含糖量 发酵性 蔗糖
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描述:千百年来,人们广泛利用甘蔗、甜菜这类含糖量丰富的作物制取食糖作甜料。十九世纪末先后有了糖精、甜精(对一乙氧基苯脲)、仙客来甙酸盐等人工合成的甜味剂。由于它们的甜度比蔗糖甜30~450倍,适合工厂生产
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甜叶菊:健康的甜味品
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作者:张华
来源:羊城晚报
年份:2011
期刊类型 :报纸
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描述:羊城晚报报业集团2010年度扶贫开发“规划到户、责任到人”工作,经考评被认定为“优秀”等次。今年,羊城晚报集团在帮扶河源市和平县上陵镇江口村142名困难户脱贫工作中又传来好消息,由驻村工作组帮助引进并推广种植的“甜叶菊”获得好收成,贫困户每种植一亩甜叶菊,每年可获得效益5000元,该村已有82户贫困
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甜叶菊作为甜味剂的应用研究进展
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作者:徐岚 段远霞 蔡茂 骆诗坛 刘永刚
来源:山东化工
年份:2016
期刊类型 :期刊
关键词:
应用广泛 甜菊糖苷 高倍甜味剂 功能性
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描述:目前随着人们生活水平的不断提高,人们越来越追求天然绿色的食品,而甜叶菊的发现使得其他甜味剂遭到巨大威胁,甜菊糖的纯天然性,多功能性让它在欧美国家,日本的广泛使用于食品中。甜菊糖不仅低热量,在食用后对
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新型糖料:甜叶菊
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作者:赵福光
来源:农村科技
年份:1988
期刊类型 :期刊
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描述:新型糖料:甜叶菊
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新糖料作物——甜叶菊
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作者:暂无
来源:内蒙古农业科技
年份:1978
期刊类型 :期刊
关键词:
叶子 扦插 巴拉圭人 甜叶菊 二年生 糖料作物 干燥 日本 结晶物 蔗糖
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描述:甜叶菊原产于南美巴拉圭,为亚热带多年生草本植物,属菊料。它是目前已知最甜的天然糖料之一。其叶子含有6~12%糖甙,一公斤干燥叶子可以提取60多克双萜配糖体结晶物,甜度为蔗糖的300倍。据日本报导,以实用倍率算,为白糖的80~100倍。巴拉圭人很早就将干燥的甜叶菊叶子碾碎后,放在红茶或咖