检索结果相关分组
- 甜叶菊化学成分及其甜度的研究
- 作者：杨全花 陈光 任红梅 王戈 喻长远 来源：北京化工大学学报(自然科学版) 年份：2012 期刊类型 ：期刊 关键词： 甜叶菊 甜度 核磁共振 化学成分
- 描述：以工业化的提取分离工艺从甜叶菊干叶中分离提纯得到了甜菊糖苷粗品;利用正相硅胶层析柱以及葡聚糖凝胶、十八烷基硅烷键合硅胶、聚苯乙烯树脂等反相层析柱,分离纯化甜菊糖苷粗品得到5个化合物;再利用薄层层析色谱,质谱,核磁共振等分析手段对所得各单体进行了结构鉴定。结果表明分离得的5种化合物分别为6-羟基-11(β-D-吡喃葡萄糖基)-2-十二酮(6-hydroxy-11-(β-D-glucopyranosyl)-2-cyclododecanone,Ⅰ)、莱鲍迪A苷(re-baudioside A,Ⅱ)、莱鲍迪B苷(
- 国外甜叶菊甜味成分在副食品中的应用
- 作者：黄本立 来源：中国调味品 年份：1982 期刊类型 ：期刊 关键词： 理化性质 甘草甜素 甜叶菊 用途 天然物质 试验结果 稳定性 甜味剂 日本 结晶
- 描述：七十年代后期国外对于作为天然甜味料的甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)成分及其应用的研究有很大的发展。日本从1971年到1980年这十年间尤其是1975到1979年这五年间,无论在甜叶菊的农学栽培方面或是在它的成分提取、分析定量、理化性质、生物毒性和用途等方面研究都是最多、
- 湖南常德引种的甜叶菊主要成分的鉴定
- 作者：温业淳 金宝琦 陈毓群 黎恩施 来源：植物学通报 年份：1984 期刊类型 ：期刊 关键词： 交界地区 甜叶菊 引种 甜菊甙 天然甜味剂 非营养性 文献 湖南常德 主要成分 多年生草本植物
- 描述：甜叶菊(Stevia rebaudina)是一种菊科多年生草本植物,它原产于巴西和巴拉圭的交界地区。甜叶菊中主要成份甜菊甙的甜度约为蔗糖的300倍,而且它的热量低又无毒性。甜叶菊作为非营养性天然甜味剂,是人们理想的一种新的食品糖源。正愈来愈受到人们的重视。继1955年发现第一个甜叶菊甙以来,迄今共分离到Steviol的八种甙。因产地
- 甜叶菊化学成分、含量及其甜度的研究
- 作者：杨全花 来源：北京化工大学 年份：2012 期刊类型 ：学位论文 关键词： 甜叶菊 甜度 甜菊糖苷 质谱 核磁共振 高效液相色谱 化学成分
- 描述：。经过精细化的提取分离工艺,得到甜菊糖苷粗品。为了确定该工艺得到的产品其化学组成以及杂质成分,将该粗品经正相硅胶柱,十八硅烷键合硅胶柱,葡聚糖凝胶以及聚苯乙烯树脂等层析柱进行精细化的分离纯化,最终得到12
- 甜叶菊生物发酵制剂抗氧化成分的分离纯化和结构鉴定
- 作者：于慧 王锡昌 宋仁政 奚印慈 来源：食品与发酵工业 年份：2010 期刊类型 ：期刊 关键词： 甜叶菊 抗氧化活性成分 生物发酵制剂 多酚类化合物 纯化 结构鉴定 分离
- 描述：分离、纯化了甜叶菊生物发酵制剂SC3的强抗氧化活性成分,包括以清除DPPH自由基能力为活性跟踪指标,选用石油醚、乙醚、乙酸乙酯和正丁醇等不同极性溶剂进行萃取分部,将得到的甜叶菊生物发酵制剂Scs强