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朱元璋的豆腐运
作者:姜龙飞  来源:食品与生活 年份:2015 期刊类型 :期刊 关键词: 白玉汤  食材  万贵妃  终极真理  刘宝瑞  豹房  朱重八  相声演员  爻辞  御膳 
描述:朱元璋与"珍珠翡翠白玉汤"的故事在中国几乎家喻户晓。稍有不同的是,已故著名相声演员刘宝瑞的单口相声中,为朱重八奉上这碗汤的,是他亡命途中邂逅的两个叫花子,而民间传说则是一位老太太。版本不同,所取食材基本相同,珍珠:剩饭;翡翠:红根菠菜;白玉:豆腐,烹制方法是统统一锅煮。
朱元璋的豆腐
作者:梁发芾  来源:政府法制 年份:2010 期刊类型 :期刊 关键词: 历史学家  明朝  朱元璋  家法  宫廷  皇帝  伙食费  厨师  豆腐  御膳 
描述:朱元璋打天下,历尽千辛万苦。坐了江山后,他就规定,每顿饭必有粗菜,让后来的皇帝们知外间辛苦,这成为明朝自始至终的一个家法。据说,这是明朝宫膳制度中最有特色的地方。
朱元璋的豆腐
作者:梁发芾  来源:杂文选刊(下旬版) 年份:2009 期刊类型 :期刊 关键词: 明朝  朱元璋  家法  实例  宫廷  伙食费  明代  豆腐  御膳  康熙皇帝 
描述:朱元璋打天下,历尽艰辛。坐了江山后,他就规定,每顿饭必有粗菜,让后来的皇帝们知外间辛苦。这成为明朝自始至终的一个家法,据说这是明朝宫膳制度中最有特色的地方。朱元璋大力提倡,自己也身体力行,他每顿饭都上一个豆腐,作为自己不忘苦出身的实例,提倡艰苦
朱元璋的豆腐与粗菜
作者:暂无 来源:当代兵团 年份:2010 期刊类型 :期刊 关键词: 饮食  朱元璋  和尚  宫廷  皇帝  脑袋  豆腐  伙食  组织  御膳 
描述:朱元璋坐稳江山后曾规定:今后皇室膳食,每顿饭必备粗菜,以使后来的皇帝们"知外司辛苦"。这成为明朝自始至终的一个家法。朱元璋每顿饭都上一个豆腐,但是,到了他的子孙们的手上,这每顿必有的豆腐,就变味了。清代吴骞
朱元璋的豆腐与粗菜
作者:暂无 来源:兵团建设 年份:2010 期刊类型 :期刊 关键词: 饮食  朱元璋  和尚  宫廷  皇帝  脑袋  豆腐  伙食  组织  御膳 
描述:朱元璋坐稳江山后曾规定:今后皇室膳食,每顿饭必备粗菜,以使后来的皇帝们知外司辛苦。这成为明朝自始至终的一个家法。朱元璋每顿饭都上一个豆腐,但是,到了他的子孙们的手上,这每顿必有的豆腐,就变味了。清代吴骞
朱元璋与八宝饭
作者:圆圆  来源:山西老年 年份:2005 期刊类型 :期刊 关键词: 明太祖  朱元璋  和尚  大米  杂合  粮食  花生  御膳  小米 
描述:朱元璋与八宝饭