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朱元璋的豆腐运
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作者：姜龙飞
来源：食品与生活
年份：2015
期刊类型 ：期刊
关键词：
白玉汤 食材 万贵妃 终极真理 刘宝瑞 豹房 朱重八 相声演员 爻辞 御膳
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描述：朱元璋与"珍珠翡翠白玉汤"的故事在中国几乎家喻户晓。稍有不同的是,已故著名相声演员刘宝瑞的单口相声中,为朱重八奉上这碗汤的,是他亡命途中邂逅的两个叫花子,而民间传说则是一位老太太。版本不同,所取食材基本相同,珍珠:剩饭;翡翠:红根菠菜;白玉:豆腐,烹制方法是统统一锅煮。
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朱元璋也“下得厨房”
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作者：刘亮
来源：晚报文萃
年份：2013
期刊类型 ：期刊
关键词：
白玉汤 烤鸭店 山植 养生保健 成汤 朝堂 御厨 大明王朝 老年生活 天都
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描述：提起朱元璋,人们肯定首先会想到他是大明王朝的缔造者。其实,这位明太祖不仅上得朝堂,而且还下得厨房。如今,我们身边的许多饮食都与这位皇帝有关。朱元璋出身布衣,小时候生活非常贫苦,被迫出家当了和尚。有一次,他的家乡闹饥荒,他接连三天都没有吃饭,眼看就快饿死了,一位好心的老婆婆递给了他一碗汤,朱元璋喝了之后感觉非常美味,便
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