朱元璋的豆腐与粗菜

作者: 日期:2010.01.01 点击数:9

【期刊名】当代兵团

【关键词】 饮食 朱元璋 和尚 宫廷 皇帝 脑袋 豆腐 伙食 组织 御膳

【摘要】朱元璋坐稳江山后曾规定:今后皇室膳食,每顿饭必备粗菜,以使后来的皇帝们"知外司辛苦"。这成为明朝自始至终的一个家法。朱元璋每顿饭都上一个豆腐,但是,到了他的子孙们的手上,这每顿必有的豆腐,就变味了。清代吴骞

【年份】2010

【期号】第14期

【页码】41

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