检索结果相关分组
- 国外甜叶菊甜味成分在副食品中的应用
- 作者：黄本立 来源：中国调味品 年份：1982 期刊类型 ：期刊 关键词： 理化性质 甘草甜素 甜叶菊 用途 天然物质 试验结果 稳定性 甜味剂 日本 结晶
- 描述：七十年代后期国外对于作为天然甜味料的甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)成分及其应用的研究有很大的发展。日本从1971年到1980年这十年间尤其是1975到1979年这五年间,无论在甜叶菊的农学栽培方面或是在它的成分提取、分析定量、理化性质、生物毒性和用途等方面研究都是最多、
- 新型甜味植物甜叶菊
- 作者：王洪飞 来源：落叶果树 年份：1982 期刊类型 ：期刊 关键词： 甜菊苷 甜叶菊 有效成份 适收期 甜度 甜味 叶片 植物研究所 干叶 蔗糖
- 描述：甜叶菊是菊科宿根多年生草本植物,原产南美洲的巴西、巴拉圭和阿根廷等国低洼潮湿的河谷地带。叶片中含有多种甜味配糖体,内中含有7.7—9.5%的甜菊苷,其甜度为蔗糖的300多倍,工业精制品为白色结晶体
- 新甜味植物—甜叶菊
- 作者：卞咏梅 林榕辉 来源：食品工业科技 年份：1979 期刊类型 ：期刊 关键词： 食品工业 植物 甜叶菊 人工合成 甜味剂 日常生活 仙客来 含糖量 发酵性 蔗糖
- 描述：千百年来,人们广泛利用甘蔗、甜菜这类含糖量丰富的作物制取食糖作甜料。十九世纪末先后有了糖精、甜精(对一乙氧基苯脲)、仙客来甙酸盐等人工合成的甜味剂。由于它们的甜度比蔗糖甜30～450倍,适合工厂生产
- 甜叶菊：健康的甜味品
- 作者：张华 来源：羊城晚报 年份：2011 期刊类型 ：报纸
- 描述：羊城晚报报业集团2010年度扶贫开发“规划到户、责任到人”工作，经考评被认定为“优秀”等次。今年，羊城晚报集团在帮扶河源市和平县上陵镇江口村142名困难户脱贫工作中又传来好消息，由驻村工作组帮助引进并推广种植的“甜叶菊”获得好收成，贫困户每种植一亩甜叶菊，每年可获得效益5000元，该村已有82户贫困
- 甜叶菊作为甜味剂的应用研究进展
- 作者：徐岚 段远霞 蔡茂 骆诗坛 刘永刚 来源：山东化工 年份：2016 期刊类型 ：期刊 关键词： 应用广泛 甜菊糖苷 高倍甜味剂 功能性
- 描述：目前随着人们生活水平的不断提高,人们越来越追求天然绿色的食品,而甜叶菊的发现使得其他甜味剂遭到巨大威胁,甜菊糖的纯天然性,多功能性让它在欧美国家,日本的广泛使用于食品中。甜菊糖不仅低热量,在食用后对
- 新型甜味料-甜叶菊的现状和利用
- 作者：暂无 来源：现代生活用品 年份：1988 期刊类型 ：期刊
- 描述：新型甜味料-甜叶菊的现状和利用
- 甜叶菊的甜味成份及其提取
- 作者：谢国定 常侃 来源：精细化工中间体 年份：1985 期刊类型 ：期刊 关键词： 甜菊 抽提液 甜菊苷 甜叶菊 提取方法 甜味成分 天然甜味剂 大孔吸附树脂 去杂 干叶
- 描述：本文叙述了甜菊苷的结构、性质、提取方法及有关情况。本文作者认为甜菊苷是很有前途的天然甜味剂;甜菊经水抽提,并适当处理后,用大孔树脂分离精制甜菊苷的流程较为合理。
- 天然甜味剂：甜叶菊概述
- 作者：严文光 来源：武汉化工 年份：1982 期刊类型 ：期刊
- 描述：天然甜味剂：甜叶菊概述
- 甜叶菊的甜味成份及其提取
- 作者：谢国定 来源：湖南化工 年份：1985 期刊类型 ：期刊
- 描述：甜叶菊的甜味成份及其提取