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- Burkholderia sp.ZYB002细胞结合脂肪酶的研究
- 作者：吴继光 舒正玉 施巧琴 吴松刚 黄建忠 来源：第八届中国酶工程学术研讨会 年份：2017 期刊类型 ：会议论文 关键词： 伯克霍尔德菌ZYB002 细胞结合脂肪酶 培养基优化
- 描述：βurkholderia sp.ZYB002,不仅能分泌产生胞外脂肪酶,同时还能产生细胞结合脂肪酶。本论文优化了该菌株发酵生产细胞结合脂肪酶的培养基及发酵条件,测定了脂肪酶全细胞催化剂的酶学性质。通过单因子实验并结合P1ackett-Burman实验设计,获得优化后的发酵培养