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甜菊糖苷
糖料作物
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试制品
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甜菊糖苷
糖料作物
百事可乐
试制品
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合成甜味剂
(2)
天然
甜味剂
:甜叶菊概述
作者:
严文光
来源:
武汉化工
年份:
1982
期刊类型 :
期刊
描述:
天然
甜味剂
:甜叶菊概述
甜叶菊大有可为——介绍一种
甜味剂
作者:
钱敏之
成瑞珊
来源:
食品科学
年份:
1982
期刊类型 :
期刊
关键词:
甜叶菊
食品中
甜度
糖源
试制品
甜味剂
甜菊叶
干叶
粗制品
水浸提
描述:
利用甜菊叶和提取的菊糖或作为糖源用于食品工业上的作法,已引起国内外的广泛重视。原因是人们反对在食品中采用有致癌质疑的人工
合成
糖精。为此,日本有人提出“回到大自然”的口号,拒用糖精食品。此外,据许多科学实验结果,认为长期或过量的食用单一
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