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朱元璋反腐倡廉首创“四菜一汤”
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作者：刘锴
来源：烹调知识
年份：2016
期刊类型 ：期刊
关键词：
富有四海 中国历史 平民皇帝 炒萝卜 炒韭菜 文武官员 生日宴 平时常 奢侈浪费 公正廉洁
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描述：提到“四菜一汤”,国人是再熟悉不过了,不过有很多人不清楚这个宴请标准始于何时,是何人制定。“四菜一汤”的首倡者,便是中国历史上有名的平民皇帝———明太祖朱元璋。朱元璋出身于平民家庭,自幼饱尝了贫困之苦,且亲眼目睹和感受了元朝官吏鱼肉百姓,贪污腐化,吸食民
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朱元璋反腐倡廉首创“四菜一汤”
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作者：刘锴
来源：武汉建设
年份：2015
期刊类型 ：期刊
关键词：
富有四海 中国历史 平民皇帝 炒萝卜 炒韭菜 中国历代皇帝 文武官员 生日宴 平时常 奢侈浪费
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描述：提到“四菜一汤”,国人是再熟悉不过了,不过有很多人不清楚这个宴请标准始于何时,是何人制定的。“四菜一汤”的首倡者,便是中国历史上有名的平民皇帝——明太祖朱元璋。朱元璋出身于平民家庭,自幼饱尝了贫困之苦,且亲眼目睹和感受了元朝
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朱元璋：最早提出“四菜一汤”
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作者：单守庆
来源：家庭中医药
年份：2014
期刊类型 ：期刊
关键词：
中国智慧 上汤 北京烤鸭 炒萝卜 中国特色 中国声音 生日宴 彭丽媛 欢迎晚宴 一道菜
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描述：2014年11月在北京举行的APEC(亚太经合组织)北京峰会,是一个万众瞩目的盛会。它发出了中国声音,提出了中国方案,贡献了中国智慧。11月10日,习近平主席和夫人彭丽媛举行国宴规格的APEC会议欢迎晚宴。媒体纷纷报道这个晚宴的"四菜一汤":上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭。具有中国特色的"四菜一汤"的提法,距今已有600多年历史,是明朝开国皇帝朱元璋最早提出的。饮食文献给人们留下了官场最早的"四菜一汤"菜谱,也留下了与此相关的名人饮食故事:炒萝卜。"四菜一汤"的第一道菜。大臣们定眼一看
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朱元璋的“四菜一汤”
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作者：陈鲁民
来源：学习月刊
年份：2009
期刊类型 ：期刊
关键词：
群臣 《明史》 万两 太常寺 炒萝卜 重典 人亡政息 科举考试 公正廉洁 大明律
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描述：在中国历史上,据说朱元璋是一位反腐败最坚决的皇帝。他不仅发明了"剥皮揎草"的酷刑来惩治贪官,还推出"四菜一汤"模式来教化官员。从《南京太常寺条》祭祀孝陵的祭品单中看,朱元璋和马皇后生前的食谱里,总少不了韭菜、荠菜、芹菜、茄子、苔菜、竹
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