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朱元璋的“四菜一汤”
作者:陈鲁民  来源:学习月刊 年份:2009 期刊类型 :期刊 关键词: 群臣  《明史》  万两  太常寺  炒萝卜  重典  人亡政息  科举考试  公正廉洁  大明律 
描述:在中国历史上,据说朱元璋是一位反腐败最坚决的皇帝。他不仅发明了"剥皮揎草"的酷刑来惩治贪官,还推出"四菜一汤"模式来教化官员。从《南京太常寺条》祭祀孝陵的祭品单中看,朱元璋和马皇后生前的食谱里,总少不了韭菜、荠菜、芹菜、茄子、苔菜、竹