朱元璋的“四菜一汤”

【作者】 陈鲁民

【期刊名】学习月刊

【关键词】 群臣 《明史》 万两 太常寺 炒萝卜 重典 人亡政息 科举考试 公正廉洁 大明律

【摘要】在中国历史上,据说朱元璋是一位反腐败最坚决的皇帝。他不仅发明了"剥皮揎草"的酷刑来惩治贪官,还推出"四菜一汤"模式来教化官员。从《南京太常寺条》祭祀孝陵的祭品单中看,朱元璋和马皇后生前的食谱里,总少不了韭菜、荠菜、芹菜、茄子、苔菜、竹

【年份】2009

【期号】第9期

【页码】55

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