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朱元璋反腐倡廉首创“四菜一汤”
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作者：刘锴
来源：烹调知识
年份：2016
期刊类型 ：期刊
关键词：
富有四海 中国历史 平民皇帝 炒萝卜 炒韭菜 文武官员 生日宴 平时常 奢侈浪费 公正廉洁
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描述：提到“四菜一汤”,国人是再熟悉不过了,不过有很多人不清楚这个宴请标准始于何时,是何人制定。“四菜一汤”的首倡者,便是中国历史上有名的平民皇帝———明太祖朱元璋。朱元璋出身于平民家庭,自幼饱尝了贫困之苦,且亲眼目睹和感受了元朝官吏鱼肉百姓,贪污腐化,吸食民
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朱元璋的“四菜一汤”
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作者：陈鲁民
来源：学习月刊
年份：2009
期刊类型 ：期刊
关键词：
群臣 《明史》 万两 太常寺 炒萝卜 重典 人亡政息 科举考试 公正廉洁 大明律
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描述：在中国历史上,据说朱元璋是一位反腐败最坚决的皇帝。他不仅发明了"剥皮揎草"的酷刑来惩治贪官,还推出"四菜一汤"模式来教化官员。从《南京太常寺条》祭祀孝陵的祭品单中看,朱元璋和马皇后生前的食谱里,总少不了韭菜、荠菜、芹菜、茄子、苔菜、竹
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