检索结果相关分组
- 重离子辐照甜叶菊抗寒品系筛选及糖苷快速检测方法建立
- 作者：汤其坤 来源：安徽大学 年份：2014 期刊类型 ：学位论文 关键词： 抗寒性 甜菊糖苷 近红外光谱 生理指标 辐照育种
- 描述：甜叶菊(Stevia rebaudiana)是菊科甜菊属的一种糖料作物,其含有的甜菊糖具有甜度高、易溶解和不易吸收等特点,是一种有益、安全的糖料,可代替食糖等甜味剂,又被称作“第三糖源”。本研究通过研究甜叶菊重离子辐射诱变效应并利用重离子诱变的甜叶菊为实验材料,通过比较北方平均气温和甜叶菊生活习性,设计温度梯度进行低温处理,选用组培苗生长特性和生理活性为抗寒检测指标,筛选甜叶菊抗寒新品系；同时,以甜叶菊鲜叶片为实验材料,利用近红外光谱仪,选用减去一条直线、一阶导数和二阶导数等光谱预处理方法,通过偏最小二乘
- 甜叶菊糖苷及其生产工艺研究
- 作者：贾翠娟 来源：山东轻工业学院 年份：2011 期刊类型 ：学位论文 关键词： 甜叶菊糖苷 絮凝剂 精制 提取 大孔吸附树脂 纤维素酶
- 描述：甜叶菊糖苷是从菊科草本植物甜叶菊干叶中提取的混合物,主要含有8种双萜类糖苷。甜叶菊糖苷作为一种新型的天然甜味剂,是一种可替代蔗糖非常理想的天然甜味剂,它有着高甜度、低热量、安全无毒等特点,逐渐受到
- 甜叶菊（Stevia rebaudiana）糖苷的提取纯化及分离检测方法的研究
- 作者：滕祥金 来源：东北农业大学 年份：2007 期刊类型 ：学位论文 关键词： 甜叶菊糖苷 测定 纯化 提取
- 描述：、纯化、分离、检测的方法。蒸煮浸提法的最佳条件：以水为溶剂、温度100℃、时间6h、料液比1：10，浸提物中甜叶菊糖
- 甜叶菊糖苷酶解降甜及风味改进技术研究
- 作者：王琦 来源：沈阳农业大学 年份：2009 期刊类型 ：学位论文 关键词： 甜叶菊糖 苦味 降甜 结构 酶解
- 描述：甜菊糖苷的甜度约为蔗糖的300倍，是一种天然甜味剂，具有高甜度、低热量、无毒、无副作用等特点，同时甜菊糖具有一定的药理作用，对高血压、糖尿病、肥胖症、冠心病、小儿龋齿等病症有很好疗效。基于以上优点，甜叶菊糖有很大的应用空间，但是由于甜叶菊糖的口感存在严重的后苦味，限制了甜叶菊糖的应用范围。本文通过酶解法改变甜叶菊糖的后苦味，并以雪糕和面包为载体对甜叶菊糖的应用进行研究，得出如下结论：
- 甜叶菊的组培及激素光对甜叶菊愈伤组织中甜菊苷含量的影响
- 作者：陈少瑜 来源：云南大学 年份：1992 期刊类型 ：学位论文
- 描述：甜叶菊的组培及激素光对甜叶菊愈伤组织中甜菊苷含量的影响