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溶剂精制
（1）
耐受有机
溶剂
洋葱伯克霍尔德菌ZYB002全细胞脂肪酶酶学性质
作者：
吴继光
舒正玉
程蓝骍
江欢
祝昌飞
黄建忠
来源：
微生物学通报
年份：
2010
期刊类型 ：
期刊
关键词：
酶学性质
洋葱伯克霍尔德菌
全细胞脂肪酶
有机溶剂耐受性
描述：
一株对多种有机
溶剂
具有良好耐受能力的产脂肪酶菌株ZYB002经分子鉴定为洋葱伯克霍尔德菌。其产生的细胞结合脂肪酶最适温度为65°C,最适pH为8.0,在低于70°C和pH3-8.5的范围内,全细胞
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