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脂肪酶的特异性折叠酶
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作者：程蓝骍 舒正玉 吴继光 陈的 蒋咏梅 李欣 黄建忠
来源：生物技术通报
年份：2011
期刊类型 ：期刊
关键词：
脂肪酶特异性折叠酶 脂肪酶 伴侣蛋白
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描述：以Pseudomonas aeruginosa为代表的I.1亚家族脂肪酶和以Burkholderia cepacia为代表的I.2亚家族脂肪酶具有优良的手性化合物拆分性能,在绿色化工领域具有良好
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耐受有机溶剂洋葱伯克霍尔德菌ZYB002全细胞脂肪酶酶学性质
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作者：吴继光 舒正玉 程蓝骍 江欢 祝昌飞 黄建忠
来源：微生物学通报
年份：2010
期刊类型 ：期刊
关键词：
酶学性质 洋葱伯克霍尔德菌 全细胞脂肪酶 有机溶剂耐受性
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描述：一株对多种有机溶剂具有良好耐受能力的产脂肪酶菌株ZYB002经分子鉴定为洋葱伯克霍尔德菌。其产生的细胞结合脂肪酶最适温度为65°C,最适pH为8.0,在低于70°C和pH3-8.5的范围内,全细胞脂肪酶保持稳定。Ca2+、K+、Na+和NO3-等离子对脂肪酶活性有激活作用,而Zn2+有抑制效应。全细胞脂肪酶对正丁醇有较强的耐受能力,但曲拉通X-100对脂肪酶活性有强烈的抑制效应。洋葱伯克霍尔德菌ZYB002全细胞脂肪酶良好的碱稳定性、热稳定性和有机溶剂耐受性,表明该全细胞脂肪酶具有重要的工业应用潜力。
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脂肪酶降解马尾松TMP浆中的三酰甘油酯类物质
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作者：舒正玉 陈建平 吴继光 黄其波 陈的 程蓝骍 黄建忠
来源：中国造纸
年份：2011
期刊类型 ：期刊
关键词：
降解 TMP纸浆 sp.ZYB002 脂肪酶 Burkholderia 三酰甘油酯
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描述：Burkholderiasp.ZYB002脂肪酶能有效降解马尾松TMP浆中的三酰甘油酯。实验优化了酶学降解工艺条件:浆浓6%,酶用量20 U/g绝干浆,纸浆pH值7.5,65℃下处理30 min。在此工艺条件下,TMP浆中39%的三酰甘油酯可以被分解。
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