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甜叶菊的有效成份及应用
作者:严斯咸  来源:广东化工 年份:1983 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊  有效成份  巴拉圭  分子结构  甜味  高原地区  引种栽培  配糖体  砂糖  多年生草本植物 
描述:一、前言甜叶菊(Stevia rebaundiana Bertoni)是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲巴拉圭、巴西和阿根廷等热带高原地区,由于其叶和茎中含有比蔗糖甜300倍的甜味物质,因此广泛引起各国科学工作者的注意.我国也已于1977年从日本引种栽培并