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食材
（1）
朱元璋的豆腐运
作者：
姜龙飞
来源：
食品与生活
年份：
2015
期刊类型 ：
期刊
关键词：
白玉汤
食材
万贵妃
终极真理
刘宝瑞
豹房
朱重八
相声演员
爻辞
御膳
描述：
朱元璋与"珍珠翡翠白玉汤"的故事在中国几乎家喻户晓。稍有不同的是,已故著名相声演员刘宝瑞的单口相声中,为朱重八奉上这碗汤的,是他亡命途中邂逅的两个叫花子,而民间传说则是一位老太太。版本不同,所取食材基本相同,珍珠:剩饭;翡翠:红根菠菜;白玉:豆腐,烹制方法是统统一锅煮。
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