甜叶菊的田间管理技术

【作者】 韩春梅

【作者单位】成都农业科技职业学院农学园艺分院　　温江区　　（611130）

【期刊名】四川农业科技

【关键词】 田间管理技术 新陈代谢 甜叶菊糖 食品添加剂 提取物 白砂糖 多年生草本植物 高甜度甜味剂

【摘要】甜叶菊别名甜菊、糖草、甜草，为菊科甜菊属多年生草本植物。甜叶菊全株都有甜味，以叶片最甜，含糖苷14％，叶片经晒干粉碎后即可当糖料，其提取物一甜叶菊糖，属于天然无热量的高甜度甜味剂，是蔗糖甜度的300倍，而热量仅为白砂糖的1／300。甜叶菊有提高血糖、降低血压、促进新陈代谢的作用，制成保健茶或食品添加剂，

【年份】2013

【期号】第3期

【页码】35-36

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