甜叶菊简介

【期刊名】致富天地

【关键词】 甜叶菊糖 引种试种 副作用 糖料作物 广交会 开发研究 原产地 多年生草本植物 属菊科 蔗糖

【摘要】甜叶菊,又名甜草或甜茶。属菊科,斯台维亚属多年生草本植物。原产地在巴拉圭东北部与巴西国境相接的阿曼拜山脉。我国于1975年从广交会上引入少量种子,因系展品未发芽,1977年又从日本引种试种。1989年成立全国甜叶菊协会,到1992年全国累计种植面积达3.3万公顷。目前正在我国及世界广泛传播,各国都在进行开发研究和推广种植。甜叶菊是一种新兴的糖料作物,叶片中含糖甙的甜度为蔗糖的300倍,释放的热量仅为普通食糖的1/300,是一种高甜度、低热量、味质好,与蔗糖相似的安全无毒副作用的天然糖源,可以代替糖精和部分

【年份】1999

【期号】第2期

【页码】29

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