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利用
微生物
发酵萃取紫锥菊有效药理成分-Cichoric acid之研究
作者:
曾朝丰
来源:
亚洲大学
年份:
2017
期刊类型 :
学位论文
关键词:
acid
Cichoric
菌根菌
紫锥菊
发酵
描述:
微生物
發酵並配合以HPLC進行成分分析,發現發酵前後之cichoric acid含量有明顯差異。本研究指出經過
微生物
發酵後,紫錐菊中的cichoric acid可伴隨著酒精的產出而被萃取出來,濃度比
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