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acid
（1）
利用微生物发酵萃取紫锥菊有效药理成分-Cichoric
acid
之研究
作者：
曾朝丰
来源：
亚洲大学
年份：
2017
期刊类型 ：
学位论文
关键词：
acid
Cichoric
菌根菌
紫锥菊
发酵
描述：
微生物發酵並配合以HPLC進行成分分析，發現發酵前後之cichoric
acid
含量有明顯差異。本研究指出經過微生物發酵後，紫錐菊中的cichoric
acid
可伴隨著酒精的產出而被萃取出來，濃度比
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