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甜叶菊提取液的絮凝工艺研究
作者:张雪颖 徐仲伟 战宇 宁正祥  来源:食品研究与开发杂志 年份:2007 期刊类型 :期刊 关键词: 甜叶菊  絮凝剂  透光率  提取液 
描述:研究了絮凝剂在甜叶菊提取液的澄清过程中的作用,选出最适絮凝剂,并对其澄清效果进行实验,确定了最佳的絮凝条件。
甜叶菊(Stevia rebaudiana)糖苷的提取纯化及分离检测方法的研究
作者:滕祥金  来源:东北农业大学 年份:2007 期刊类型 :学位论文 关键词: 甜叶菊糖苷  测定  纯化  提取 
描述:热起来,长期食用甜叶菊糖苷不会使人发胖,特别适宜肥胖病、糖尿病、高血压、动脉硬化、龋齿病患者使用,而且物理、化学性能稳定、无发酵性。本论文以本实验室栽种甜叶菊叶片为原料,研究并探讨了甜叶菊糖苷的提取