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天然甘味料——甜叶菊
作者:暂无 来源:甘蔗糖业 年份:1979 期刊类型 :期刊 关键词: 甜菊  甜叶菊  南美洲  巴拉圭  副作用  制成品  糖精  结晶  多年生草本植物  干叶 
描述:甜叶菊属多年生草本植物,原产南美洲巴拉圭,野生。人们取其叶加工成粉末或提炼成甘味。其叶含甜菊精8~24%,枝茎含0.3%。据称,每千克干叶可提取60~70克甜菊精,甜菊精结晶的甜度是蔗糖的300倍,并没有热量和无化学糖精的副作用。甜菊精的制成品在国