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含量测定
(1)
新甜味植物-甜叶菊的研究 甜菊苷的制备与
含量
测定
作者:
卞咏梅
来源:
植物生理学通讯
年份:
1981
期刊类型 :
期刊
关键词:
含量测定
甜菊苷
甜叶菊
甜味剂
配糖体
制备
保健饮料
多年生草本植物
近百年
蔗糖
描述:
甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)是菊科宿根多年生草本植物。原产于南美巴西、巴拉圭。叶中含有多种甜味配糖体和挥发性精油,其中
含量
多达7%的甜菊苷(stevioside)比
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