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- 日本关于甜叶菊提取物安全性的各项试验
- 作者：张家骐 来源：中国调味品 年份：1984 期刊类型 ：期刊 关键词： 病理组织学检查 食用安全性 甜叶菊 提取物 饲料 动物试验 日本 试验报告 安全性试验 不良影响
- 描述：日本七十年代开发甜叶菊所进行的综合性研究,一直注意用动物试验来检查甜叶菊提取物的食用安全性。先前有民间企业多摩生化研究所明石春雄、横山幸雄(1975)的毒性试验报告发表,以后受政府资助的北海道大学教授三桥博(1975),广岛大学教授田中治(1982)在各自领衔的综合性研究中又做了若干毒性试验.其余耗资巨大的试验,最后由丸善化成等十一家公司组成的“甜菊恳话会”出面组织,从1981年起始,持续到1984年5月结束,6月间发表公报。从此甜叶菊提取物成为安全性试验做得齐备的食品添加剂之一,澄清了使用上的种种疑虑。