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（1）
市场风向标
作者：
暂无
来源：
乡镇论坛
年份：
2013
期刊类型 ：
期刊
关键词：
风向
市场
螃蟹
利润率
大闸蟹
拆分
明光市
安徽省
描述：
大闸蟹一直以来都是以整只消费为主，而小螃蟹因为重量轻、个头小只能低价出售。位于安徽省明光市的女山湖周边的渔民养殖的小螃蟹，通过精细
拆分
，合理加工，把小螃蟹
拆分
成蟹钳、蟹柳、蟹黄、蟹粉、蟹碎肉等不同
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