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朱元璋的豆腐: 作者：梁发芾 来源：杂文选刊(下旬版) 年份：2009 期刊类型：期刊 关键词： 明朝朱元璋家法实例宫廷伙食费明代豆腐御膳康熙皇帝; 描述：朱元璋打天下,历尽艰辛。坐了江山后,他就规定,每顿饭必有粗菜,让后来的皇帝们知外间辛苦。这成为明朝自始至终的一个家法,据说这是明朝宫膳制度中最有特色的地方。朱元璋大力提倡,自己也身体力行,他每顿饭都上一个豆腐,作为自己不忘苦出身的实例,提倡艰苦

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