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朱元璋的豆腐
作者:梁发芾  来源:杂文选刊(下旬版) 年份:2009 期刊类型 :期刊 关键词: 明朝  朱元璋  家法  实例  宫廷  伙食费  明代  豆腐  御膳  康熙皇帝 
描述:朱元璋打天下,历尽艰辛。坐了江山后,他就规定,每顿饭必有粗菜,让后来的皇帝们知外间辛苦。这成为明朝自始至终的一个家法,据说这是明朝宫膳制度中最有特色的地方。朱元璋大力提倡,自己也身体力行,他每顿饭都上一个豆腐,作为自己不忘苦出身的实例,提倡艰苦