超星首页
|
加入收藏
明光记忆
人物名家
历史典故
明文化
检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊
(4)
学位论文
(1)
按栏目分组
山水风物
(4)
人物名家
(1)
按年份分组
2017
(1)
2016
(2)
2011
(1)
2003
(1)
按来源分组
国外医学(中医药分册)
(1)
亚洲大学
(1)
中国猪业
(1)
当代畜牧
(1)
福建茶叶
(1)
相关搜索词
普洱茶
生产性能
甜叶菊废渣
菌根菌
药理作用
相关关键词(TOPN)
普洱茶
生产性能
甜叶菊废渣
菌根菌
药理作用
首页
>
搜索
>
发酵
（1）
普洱茶
发酵
过程中咖啡碱含量的变化研究
作者：
崔普会
周斌星
崔文学
来源：
福建茶叶
年份：
2011
期刊类型 ：
期刊
关键词：
普洱茶
发酵
咖啡碱
描述：
设置30%潮水量处理,探讨普洱茶
发酵
过程中咖啡碱含量的变化规律。结果表明,在
发酵
过程中咖啡碱的含量呈增加趋势。与原料相比,
发酵
20天后咖啡碱含量达到最大,咖啡碱含量为:4.41%,增幅为:21.82
首页
上一页
1
下一页
尾页
