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单次高效浸甜叶菊糖苷的工艺优化研究
作者:李菁 聂少平 谢明勇  来源:中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 年份:2011 期刊类型 :会议论文 关键词: 甜叶菊糖苷  工艺优化  单次浸提 
描述:甜叶菊糖苷的传统提取工艺为热水反复浸提法,该法耗时长、能耗高,且反复高温会导致浸出液杂质多、色泽深,增加了后续纯化的难度。为提高产品质量、降低生产成本,本试验采用单次浸的方式,研究了料液比、提取