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(2)
凤阳县松材线虫病综合预防
技术
研究
作者:
倪传武
来源:
南京林业大学
年份:
2007
期刊类型 :
学位论文
关键词:
松材线虫病
技术
凤阳县
松褐天牛
预防
描述:
综合管理措施,成功阻止了松材线虫病的自然与人为入侵。(
1
)松材线虫病是一种危害大,预防难度大的毁灭性松树病害。虽
甜叶菊糖苷酶解降甜及风味改进
技术
研究
作者:
王琦
来源:
沈阳农业大学
年份:
2009
期刊类型 :
学位论文
关键词:
甜叶菊糖
苦味
降甜
结构
酶解
描述:
甜菊糖苷的甜度约为蔗糖的300倍,是一种天然甜味剂,具有高甜度、低热量、无毒、无副作用等特点,同时甜菊糖具有一定的药理作用,对高血压、糖尿病、肥胖症、冠心病、小儿龋齿等病症有很好疗效。基于以上优点,甜叶菊糖有很大的应用空间,但是由于甜叶菊糖的口感存在严重的后苦味,限制了甜叶菊糖的应用范围。本文通过酶解法改变甜叶菊糖的后苦味,并以雪糕和面包为载体对甜叶菊糖的应用进行研究,得出如下结论:
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