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- 酿酒酵母组成型表达甜叶菊糖基转移酶UGT76G1及相关性质研究
- 作者：王钰 陈量量 杜婷 李艳 严明 郝宁 许琳 来源：食品工业科技 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 酿酒酵母 糖基转移酶UGT76G1 全细胞催化 组成型启动子 莱鲍迪甙A
- 描述：本研究将酿酒酵母穿梭质粒p ESC-Leu的诱导型启动子GAL1和GAL10分别替换为PGK1和TEF1启动子,构建了组成型双启动子表达载体p ESCD,再将甜叶菊糖基转移酶UGT76G1的编码基因
- 耐受有机溶剂洋葱伯克霍尔德菌ZYB002全细胞脂肪酶酶学性质
- 作者：吴继光 舒正玉 程蓝骍 江欢 祝昌飞 黄建忠 来源：微生物学通报 年份：2010 期刊类型 ：期刊 关键词： 酶学性质 洋葱伯克霍尔德菌 全细胞脂肪酶 有机溶剂耐受性
- 描述：一株对多种有机溶剂具有良好耐受能力的产脂肪酶菌株ZYB002经分子鉴定为洋葱伯克霍尔德菌。其产生的细胞结合脂肪酶最适温度为65°C,最适pH为8.0,在低于70°C和pH3-8.5的范围内,全细胞脂肪酶保持稳定。Ca2+、K+、Na+和NO3-等离子对脂肪酶活性有激活作用,而Zn2+有抑制效应。全细胞脂肪酶对正丁醇有较强的耐受能力,但曲拉通X-100对脂肪酶活性有强烈的抑制效应。洋葱伯克霍尔德菌ZYB002全细胞脂肪酶良好的碱稳定性、热稳定性和有机溶剂耐受性,表明该全细胞脂肪酶具有重要的工业应用潜力。