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- 薄板层析法分析甜叶菊糖苷
- 作者：滕祥金 杨丹 孟滕 郝再彬 来源：中国糖料 年份：2007 期刊类型 ：期刊 关键词： 甜叶菊糖苷 展开剂 定性鉴别 薄层层析
- 描述：通过选择适宜的展开剂和显色剂等,建立了一种定性鉴别甜叶菊糖苷中甜菊糖甙(Stevioside,St)和莱包迪甙(Rebaudioside A,RA)两种主要成分的实验方法,此法不仅灵敏度高而且简单易行,可作为甜叶菊糖苷测定的常规手段。
- 甜叶菊糖苷的应用和安全性的研究进展
- 作者：王贵民 董振红 郝再彬 来源：中国食品添加剂 年份：2007 期刊类型 ：期刊 关键词： 甜叶菊糖苷 甜叶菊 安全性研究 应用
- 描述：甜叶菊[stevia rebaudiana(bertoni)bertoni]原产南美巴拉圭高原南纬2526度之间的常绿小灌木;甜叶菊叶片的提取物含有8种甜叶菊糖苷;它们是一类四环二萜类衍生物,其中Rebaudioside A,stevi-oside分别是10%蔗糖溶液甜度的300倍和450倍,而且具有低发热量,对龋齿、高血压、糖尿病、肥胖症具有一定治疗作用,也适于苯丙酮尿症患者食用,所以一直受人们的关注。本文综述了甜叶菊糖苷在应用方面及其安全性的研究进展。