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天然饲料添加剂—甜叶菊
作者:左藤 直彦 吴文学  来源:国外畜牧科技 年份:1996 期刊类型 :期刊 关键词: 胡萝卜素  草本植物  甜叶菊  浓缩液  天然甜味剂  慢性病  饲料添加剂  维生素  食欲不振  不孕症 
描述:甜叶菊在家畜、宠物、赛马等方面的应用正受到重视。有关甜叶菊治疗慢性病、牛不孕症、食欲不振的报道甚多,现介绍其中部分内容。甜叶菊(stevia rebaudiana bertoni)是多年生菊科草本植物,株高70~80厘米,开白花,叶甘甜。甜叶菊原产南美,印第安人用于做药材或天然甜味剂,其甜味成分主要是甜菊甙(stevioside),分子式为 C38H60O18,是白色粉末。甜叶菊的甜度为砂糖的250~300倍,而热量仅为砂糖的九十分之一。甜叶菊做为甜味剂已得到广泛应用。