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甜菊
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何继红,丁来英
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甜叶菊的开发研究及其应用
作者：
何继红
丁来英
来源：
药学情报通讯
年份：
1988
期刊类型 ：
期刊
关键词：
甜味料
食品工业
甜菊
甜叶菊
利用情况
亚急性毒性试验
甜味剂
七十年
抽提物
利用研究
描述：
七十年代之后,甜叶菊甜味科在世界范围内发展极为迅速,已成为当今最好的非糖质、非营养的天然甜味料,我国许多地方也先后进行了栽培和利用研究。目前我国已在食品工业中较广泛地应用,而在医药工业中应用较少。现将甜叶菊的开发、研究及利用情况作扼要的介绍,以期在医药领域内有更多的应用。
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