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酿酒酵母组成型表达甜叶菊糖基转移酶UGT76G1及相关性质研究: 作者：王钰陈量量杜婷李艳严明郝宁许琳 来源：食品工业科技 年份：2015 期刊类型：期刊 关键词： 酿酒酵母糖基转移酶UGT76G1 全细胞催化组成型启动子莱鲍迪甙A; 描述：本研究将酿酒酵母穿梭质粒p ESC-Leu的诱导型启动子GAL1和GAL10分别替换为PGK1和TEF1启动子,构建了组成型双启动子表达载体p ESCD,再将甜叶菊糖基转移酶UGT76G1的编码基因

甜叶菊糖基转移酶UGT76G1的克隆表达及其性质研究: 作者：刘欢李艳严明陈圣郝宁许琳 来源：食品工业科技 年份：2012 期刊类型：期刊 关键词： 甜叶菊糖基转移酶UGT76G1 莱鲍迪甙A; 描述：目的：利用甜叶菊糖基转移酶UGT76G1特异性催化甜菊糖中含量高并且具有较强后苦味的甜菊甙生成高甜度的莱鲍迪甙A。方法：将合成的UGT76G1编码基因插入pYES2载体的EcoR Ⅰ和Xho