甜叶菊的育种目标及品种选育

【作者】 何毓娟 黄彩云 李淑萍

【作者单位】中国农业科学院甜菜研究所;中国农业科学院甜菜研究所 呼兰

【期刊名】种子世界

【关键词】 甜叶菊糖 糖含量 产质量 品种选育 选择育种 相关性状 配糖体 育种目标 高糖 分析结果

【摘要】甜叶菊属菊科(Compositae)斯台雅亚属,种名为甜叶菊(rebaudiana、Bertoni 或 rebaudiana Bak)。甜叶菊栽培的目的是利用其叶子获得甜叶菊糖甙(甜度为蔗糖的150～300倍)。目前,甜叶菊糖甙已广泛应用于食品、饮料及医药等方面。本文通过甜叶菊

【年份】1997

【期号】第9期

【页码】36-37

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