太祖朱元璋的饮食之趣

【作者】 谷悦

【期刊名】中国食品

【关键词】 饮食 朱元璋 主动权

【摘要】《明史》赞曰:"太祖以聪明神武之资,抱济世安民之志"。的确,朱元璋胸怀韬略、深谋远虑,善于驾驭战争,掌握主动权。他不仅注重招贤纳士、广采众议,还严格治军、完善军制、练兵育将,强调将领要识、谋、仁、勇兼备。清除权臣、打击贪官、与民休息、兴修水利等也都是朱元璋的一番作为。尽管朱元璋出身寒微,没有受过孔孟的诗书礼乐的教育,但他并非仅仅是一个草莽英雄,他在戎马生涯中也写过诗词,并有《御制文集》传世,其韵律意境自然不及李白、苏轼,但豪情壮志却也有相当的艺术震撼力。这就是朱元璋,大明王朝的缔造者。其实,这位明太祖不仅

【年份】2014

【期号】第12期

【页码】58-61

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