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- 传奇皇帝朱元璋的饮食之道
- 作者：朱西春 来源：投资有道 年份：2014 期刊类型 ：期刊
- 描述：熟食甘似芋，生荐脆如梨。 老病消凝滞，奇功值品题。 —元·许有壬 从放牛娃到行脚僧，从马夫到将领，从布衣乞丐到开国皇帝，朱元璋的一生极具传奇色彩。 因为幼时体弱多病，朱元璋的父母经常去拜观音菩萨，希望能救他一命，可终究还是玉米油、萝卜汁养大了他。可能很多人不知玉米油为何物，就是熬玉米粥的时候，从上面撇的一层粘稠的液体，穷人家的孩子没母奶，便以此充饥。
- 太祖朱元璋的饮食之趣
- 作者：谷悦 来源：中国食品 年份：2014 期刊类型 ：期刊 关键词： 饮食 朱元璋 主动权
- 描述：《明史》赞曰:"太祖以聪明神武之资,抱济世安民之志"。的确,朱元璋胸怀韬略、深谋远虑,善于驾驭战争,掌握主动权。他不仅注重招贤纳士、广采众议,还严格治军、完善军制、练兵育将,强调将领要识、谋、仁、勇兼备。清除权臣、打击贪官、与民休息、兴修水利等也都是朱元璋的一番作为。尽管朱元璋出身寒微,没有受过孔孟的诗书礼乐的教育,但他并非仅仅是一个草莽英雄,他在戎马生涯中也写过诗词,并有《御制文集》传世,其韵律意境自然不及李白、苏轼,但豪情壮志却也有相当的艺术震撼力。这就是朱元璋,大明王朝的缔造者。其实,这位明太祖不仅