检索结果相关分组
- 朱元璋发明“酸梅汤”
- 作者：暂无 来源：皖南晨刊 年份：2015 期刊类型 ：报纸
- 描述：提起朱元璋，人们肯定首先会想到他是大明王朝的缔造者。其实，这位明太祖不仅上得朝堂，而且还下得厨房。如今，我们身边的许多饮食都与这位皇帝有关。朱元璋出身布衣，小时候生活非常贫苦，被迫出家当了和尚。有一次，他的家乡闹饥荒，他接连三天都没有吃饭，眼看就快饿死了，一位好心的老婆婆递给了他一碗汤，朱元璋喝了之
- 响应面法优化甜叶菊毛状根3,5-二咖啡酰奎宁酸提取工艺
- 作者：付晓 吴少福 尹忠平 上官新晨 陈继光 彭大勇 来源：食品工业 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 二咖啡酰奎宁酸 甜叶菊 3 5 响应面分析 超声辅助提取 毛状根
- 描述：了超声辅助提取的主要工艺参数。结果表明,优化后的甜叶菊毛状根3,5-二咖啡酰奎宁酸提取参数为乙醇体积分数68%,液料比22∶1(m L/g),提取时间90 min;在优化条件下,该物质的得率为2.97%,与优化模型的预测得率3.01%基吻合,优化后的工艺参数可用于3,5-二咖啡酰奎宁酸的提取。
- 甜叶菊毛状根培养体系的建立及绿原酸类化合物的积累研究
- 作者：付晓 来源：江西农业大学 年份：2015 期刊类型 ：学位论文 关键词： 甜叶菊 植物次生代谢 发根农杆菌 毛状根 绿原酸
- 描述：甜叶菊(Stevia rebaudianum Bertoni)是我国80年代初从国外引进的一种农业经济作物,其叶片中有很高含量的二萜类物质—甜菊糖苷,甜度高、热量低且有许多生物活性,因而引起了学者们广泛的关注,目前已在我国广为栽培。除甜菊糖苷外,甜叶菊叶片中还含有多酚、黄酮、三萜、生物碱、甾醇等多种活性成分,在食品、医药和化妆品等行业有很好的应用前景,但由于含量不太高且难于在提取甜菊糖苷的同时进行分离纯化,因而尚未引起人们的重视。本文基于现代植物生物技术,利用发根农杆菌介导转化法成功诱导出了甜叶菊毛状根,