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三种不同地方鸡种肉用性能的比较研究: 作者：王立克张中林陈祖照 来源：安徽技术师范学院学报 年份：2002 期刊类型：期刊 关键词： 肉用性能地方鸡种肉质; 描述：±192.60g,料重比为2.92:1;贡鸡的上述两项指标分别为982.54±188.92g和3.22:1;江西麻鸡分别为1169.30±209.20和3.04:1.屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率在3个品种间差异不显著.肌纤维直径以贡鸡最小,固始鸡最大.

甜叶菊提取物对肉鸡生化指标与免疫器官指数的影响: 作者：舒邓群苏州吴红翔谢云周婷婷 来源：饲料广角 年份：2009 期刊类型：期刊 关键词： 提取物免疫器官指数代谢机能生化指标总蛋白胸腺指数脾脏指数法氏囊指数饲养期消化利用率; 描述：菊提取物对肉鸡生化指标和免疫器官指数的影响。结果表明:添加0.3%甜叶菊提取物组中鸡血液中的白蛋白与游离脂肪酸的含量均高于对照组(p0.05)。肉鸡的免疫机能有所改善,在基础日粮中添加0.3%甜叶菊提沉物法氏囊指数、脾脏指数和胸腺指数分别比对照组提高47.4%、10.53%和34.7%。