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（1）
明绿
御
酒：白酒庄园开山力作
作者：
李振江
江朋雨
来源：
新食品
年份：
2010
期刊类型 ：
期刊
关键词：
庄园
工艺方法
保健功效
绿豆
酿造工艺
白酒
酿造技术
国家发明专利
描述：
据介绍，这是因为明绿
御
酒的主要原料为驰名中外的明光绿豆，这也正是明绿
御
酒的珍稀之处。除此，明绿
御
酒沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成，其酿制工艺方法获国家发明专利。明绿
御
酒不仅口感独特，品质清雅纯正，而且绿豆独有的营养和保健功效使明绿
御
酒首开绿色健康白酒之先河。
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